Chaudronnée de l’Estrie
La Chaudronnée de l'Estrie est un organisme sans but lucratif de Sherbrooke qui offre un service de repas abordable aux personnes vivant une situation de pauvreté, tout en jouant un rôle de prévention en matière de santé alimentaire et en offrant un lieu de rencontre pour briser l'isolement. Au-delà de la soupe populaire, l'organisme se définit comme un lieu d'éducation populaire autonome, où les personnes usagères sont invitées à prendre en charge, individuellement et collectivement, les décisions qui les concernent à travers des cafés-rencontres et des comités de travail. La Chaudronnée s'implique aussi activement dans la lutte contre l'itinérance à Sherbrooke, notamment par sa participation à la Table régionale en itinérance.
